Rien de tel que des oeufs de ferme. Nos poulettes vivent dans un poulailler mobile. Il s’agit d’un poulailler aménagé sur une remorque qui leur donne un accès permanent à l’herbe fraîche de nos praires. Car quand l’herbe vient à manquer, on déplace le poulailler. Tout simplement!
L’avantage d’un tel système, en plus du bien-être qu’il offre à nos cocottes c’est la qualité nutritionnelle et gustative des oeufs qu’il permet aux poules de pondre. On les appelle les “oeufs bio de pâturage”. Et pour compléter leur alimentation, nous leur donnons des céréales bio récoltées cet été à la ferme. What else?
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