Poulet - Coucou de Malines
1,6kg

DISPONIBLE LORS DE NOTRE PROCHAINE VENTE: 26 & 27 août AOUT 2022

Nos poulets ‘Coucou de Malines’ sont élevés en plein air dans une prairie adossée au potager de la ferme par lot de maximum 150 poulets.

Ils se nourrissent de petits vers trouvés dans le sol et de céréales biologiques. Contrairement aux poulets bio classiques qui sont « prêts » en 85 jours, le coucou de Malines grandit lentement… très lentement. Il lui faut 4 à 5 mois pour atteindre sa taille adulte et développer sa chair au goût tant prisé.

Ce mode d’élevage est unique!

 24,00

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ATTENTION Nos poulets fonctionnent avec un système de pré-commande. Commandez votre poulet dès à présent et venez le récupérer à la ferme le vendredi 26 (16h-18h) ou samedi 27 août 2022 (10h-13h)

En savoir plus

Pour obtenir une viande bien tendre, nous rajoutons durant le dernier mois d’élevage, du lait de vache dans leur ration. Ils en raffolent… et nous aussi! Délicieux en cuisson basse température. Un régal pour vos papilles!

 

L'élevage de nos poulets "Coucou de Malines"

Nos poulets ‘Coucou de Malines’ sont élevés en plein air dans une prairie adossée au potager de la ferme. Ils sont élevés par lots de 150 poulets maximum.

Au cours de leur croissance, les coucous se nourrissent de petits vers trouvés dans le sol et de céréales biologiques. Contrairement aux poulets bio classiques qui sont « prêts » en 81 jours, le coucou de Malines grandit lentement…très lentement.

Nous lui laissons plus de 4 mois pour atteindre sa taille adulte et développer sa chair au goût tant prisé.

Un mode d'élevage unique

Pour obtenir une viande bien tendre, nous rajoutons durant le dernier mois d’élevage du lait de vache dans leur ration. Ils en raffolent…et nous aussi! 

Ce mode d’élevage est unique!

Concrètement, nous vous proposons des poulets entiers au prix de 15€/kg. Le poids moyen approximatif des poulets se situe entre 1,5kg et 2 kg.

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